FRUTAS Y VERDURAS
La fruta y las verduras contienen muchas vitaminas, minerales y fibra. Esto es bueno para introducir muchos de estos diferentes tipos de alimentos desde una temprana edad, ya sea frescos, congelados, enlatados, o deshidratados. Asegúrese de que las frutas y las verduras están incluidas en todas las comidas. Si es posible introduce una variedad de verduras como (el brócoli, o el repollo) y verduras amarillas o naranjas como (el colinabo y el calabacín) y la fruta (los albaricoques, los mangos, y melocotones)
GRASAS
Los niños pequeños especialmente los menores de 2 años, necesitan alimentos que tengan una gran concentración de grasa. A sí mismos, hay algunas vitaminas que se encuentran en las grasas. Estos alimentos como la leche, el yogurt, el queso, y el pescado en conserva, son muy importantes.
Si tu niño tiene 2 años, tú puedes graduarle poco a poco la cantidad de grasa en la dieta. Algunas comidas incrementara los niveles de grasa saturada o “mala” en la dieta de tus niños. Hamburguesas baratas, papas, patatas, galletas, dulces, y alimentos fritos, son alimentos que contienen gran cantidad de grasa saturada.
Estos son muy populares, y es mejor limitarlos a cualquier edad para mantener la salud de la familia. Esto puede ayudar a pensar que son un “extra” una vez que el niño ha ingerido las cantidades adecuadas de los otros 4 grupos,
AZÚCAR
Para ayudara a tu hijo a tener unos dientes sanos (además de cepillarse los dientes regularmente, y acudir al dentista) y limitar la cantidad de azucares añadidos que tomen. El azúcar e encuentra en las bebidas gaseosas, zumos, dulces, pasteles y en la mermelada.
Si tú le das a tus niños estos alimentos y bebidas dáselos a la hora de comer y no entre horas.
SAL
No es necesario añadir sal a la comida de sus hijos. La mayoría de las comidas ya contienen suficiente sal. Esto puede hacer que a su hijo le gusten los alimentos con salados y provocar una hipertensión arterial cuando sea mayor.
Toda su familia se beneficiara si poco a poco reduce la cantidad de sal al cocinar. Los bebes de hasta un año de edad, no deben tomar más de 1gramo de sal al día.
La cantidad máxima es de 2 gramos al día para los niños de 1 a 3 años de edad, y 3 gramos de sal para los niños que tienen de 4 a 6 años.
viernes, 4 de noviembre de 2011
martes, 1 de noviembre de 2011
GRUPOS DE COMIDA PARA LOS NIÑOS
LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS
La leche entera y los productos lácteos ricos en grasa, son una buena fuente de vitamina A, la cual, ayuda al cuerpo a resistir infecciones y es necesaria para la salud de la piel y la vista.
Desde el año, tú puedes sustituir el pecho o la leche de biberón con leche de vaca o seguir con la lactancia materna. Sobre tres raciones de leche al día proporcionaran el calcio que tus niños necesitan para desarrollar unos huesos y unos dientes fuertes. La leche se le puede dar como una bebida o en forma de alimentos lácteos como el queso o el yogurt.
La leche semi-desnatada se puede introducir a partir de los 2 años lo que proporciona que tu niño crezca fuerte y bien para su edad. La leche desnatada no contiene suficiente grasa y no es recomendable para los niños menores de 5 años.
ALIMENTOS QUE CONTIENEN ALMIDON
Los alimentos con almidón proporcionan energía, nutrientes y fibra. Si se trata de cereales en el desayuno o el pan, las patatas, el arroz o pasta, la mayoría de niños no necesitan mucho estimulo para comer los alimentos de este grupo.
También le puedes dar a tu niño alimentos con cereales integrales, como pan integral, pasta y arroz integral. Sin embargo, no es una buena idea dar sólo alimentos integrales, porque pueden llenar a tu hijo antes de que el haya ingerido las calorías necesarias que el necesita.
No añada a los cereales salvado enriquecido ya que pueden interferir en la capacidad del organismo para absorber minerales como el calcio y el hierro.
El hierro es esencial para la salud del niño.
La falta de hierro puede provocar anemia, que puede frenar el desarrollo físico y metal de tu hijo. Si tu hijo no come carne o pescado puede que no tenga suficiente hierro si tu le das mucho:
-cereales enriquecidos en el desayuno
-vegetales verde oscuros
-pan
-alubias y lentejas
-Frutos secos, como, albaricoques, higos y pasas
CARNE, PESCADO Y OTRAS PROTEINAS
Los niños pequeños necesitan proteínas y hierro para crecer y desarrollarse.
La carne, el pescado, los huevos, las nueces, las legumbres, (alubias, lentejas, y guisantes) y la comida hecha de tofu, hummus y brotes de soja.
Son excelentes fuentes de proteínas. Intenta darle a tu niño pequeño 1 o 2 porciones de este grupo cada día.
La carne y el pescado también contienen zinc que es importante para cicatrizar las heridas y hacer que el cuerpo funcione correctamente.
LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS
La leche entera y los productos lácteos ricos en grasa, son una buena fuente de vitamina A, la cual, ayuda al cuerpo a resistir infecciones y es necesaria para la salud de la piel y la vista.
Desde el año, tú puedes sustituir el pecho o la leche de biberón con leche de vaca o seguir con la lactancia materna. Sobre tres raciones de leche al día proporcionaran el calcio que tus niños necesitan para desarrollar unos huesos y unos dientes fuertes. La leche se le puede dar como una bebida o en forma de alimentos lácteos como el queso o el yogurt.
La leche semi-desnatada se puede introducir a partir de los 2 años lo que proporciona que tu niño crezca fuerte y bien para su edad. La leche desnatada no contiene suficiente grasa y no es recomendable para los niños menores de 5 años.
ALIMENTOS QUE CONTIENEN ALMIDON
Los alimentos con almidón proporcionan energía, nutrientes y fibra. Si se trata de cereales en el desayuno o el pan, las patatas, el arroz o pasta, la mayoría de niños no necesitan mucho estimulo para comer los alimentos de este grupo.
También le puedes dar a tu niño alimentos con cereales integrales, como pan integral, pasta y arroz integral. Sin embargo, no es una buena idea dar sólo alimentos integrales, porque pueden llenar a tu hijo antes de que el haya ingerido las calorías necesarias que el necesita.
No añada a los cereales salvado enriquecido ya que pueden interferir en la capacidad del organismo para absorber minerales como el calcio y el hierro.
El hierro es esencial para la salud del niño.
La falta de hierro puede provocar anemia, que puede frenar el desarrollo físico y metal de tu hijo. Si tu hijo no come carne o pescado puede que no tenga suficiente hierro si tu le das mucho:
-cereales enriquecidos en el desayuno
-vegetales verde oscuros
-pan
-alubias y lentejas
-Frutos secos, como, albaricoques, higos y pasas
CARNE, PESCADO Y OTRAS PROTEINAS
Los niños pequeños necesitan proteínas y hierro para crecer y desarrollarse.
La carne, el pescado, los huevos, las nueces, las legumbres, (alubias, lentejas, y guisantes) y la comida hecha de tofu, hummus y brotes de soja.
Son excelentes fuentes de proteínas. Intenta darle a tu niño pequeño 1 o 2 porciones de este grupo cada día.
La carne y el pescado también contienen zinc que es importante para cicatrizar las heridas y hacer que el cuerpo funcione correctamente.
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